公司拥有技术人员10余人，具有强劲的研发能力，引领餐饮和食品加工发展动向，销售网络遍及全国各大城市，服务于餐饮/电商/流通/食品加工企业，与正大集团/伊利集团/蒙牛企业等食品加工企业和蛙小侠/东来顺/汉釜宫等餐饮公司加强友好合作。
江苏大堡生物技术开发有限公司2012年创立于江苏泰州朱陈创业园区，注册总资本1500万元人民币，是中国餐饮标准化调味料定制模式的开创者，致力于为大型餐饮、连锁餐饮、特色餐饮、特色小吃等提供标准化定制服务以及整体解决方案。